Hemlisar är kul. Hemligt värre kan det ju vara om hu man får till det där lilla extra, pricken över i:et. 

Kokta ärtor och morötter, lite socker gör smaken som förr i tiden!
Potatis, pasta och sånt som kokar över jämt, en skvätt olja i vattnet!
Citronsaft, tar bort fisklukten på händer och i slasken!
Salt i stekpannan när löken _inte_ ska få färg!
Några droppar soya eller colorit ger stekt lök rätt färg!
Paprikapulver över stektpotatis, ger fin gyllene färg utan att det bränner och blir mosigt!
Förkoka bakpotatisen, låt svalna och alufolie dubbla lager!
Revbensspjäll, förkoka och marinera efter, grilla utan att behöva kremera!
Sockerbit i rökspånen när Du röker fisk, fisken blir som guld i skinnet!
Riv eller skär sallad, äpplen mm med kniv av plast, Du slipper mörka kanter!

-----------

Har Du någon mat/köks hemlis? Lovar att inte skvallra!

/En halvsvensk tiger

[Andreas tog bort lite väl många underliga smileys och en massa tomrader så det ser lite mer städat ut såhär dagen efter midsommar.]

Varför blir det så? Har sett rostfria tvålar med aldrig tänkt tanken..

Mycket riktigt med socker och tomater, mormor strödde socker på skivade tomater, salt och peppar. Konstigt men gott.

Just det här att skölja bort saker som luktar från händerna med kallt vatten är något som jag inte lärt mig förän rätt nyligt, men när man tänker efter är det logiskt - använder man varmt vatten öppnas porerna och då tränger lukten bara djupare in i huden.

Om det funkar så bra på fläskpankaka så borde du tilldelas nobelpriset :-).
Ska absolut testa det nästa gång jag lagar det.

När jag gör fläskpannkaka brukar jag ha i en knivsudd  bakpulver i smeten så blir den inte så stabbig.

Tandkräm använder jag för att ta bort dålig lukt från fingrar, kastruller, även diskbänken.

När jag bakar limpor,frallor, plattar jag ut degen" ämnet" och rullar ihop den som en rulltårta.
Då jäser den på höjden och inte bara på bredden.

Tag brödkaveln till hjälp när du vill ha ut det sista ur tuben. Eller ännu bättre, en bit rundstav ungefär lika tjock som ett kvastskaft. Tryck och rulla från tubens botten mot spetsen.

Tack för tipset om ingerfäran Tobias!, det ska jag testa.

Ah det var innoviativt! Kan du inte ta en bild på nästa gång du tänder napalmtampongen (vad sägs om det ordet då?) med eldstålet?

Redan min farmor använde Svinto. Jag hade glömt bort denna förträffliga hjälp vid rengöring tills alldeles nyligen.

Svinto är en "trasselsudd" av mycket tunn ståltråd och tvål. Förnämlig till disk av kastruller och plåtar där smutsen bränt in.