Hur definierar du en helt egen rätt? Räknas det om man tar en befintlig rätt o modifierar den så att man knappt anar ursprungsidéen eller ska man ha klurat ut nåt från scratch? *bara undrar*

Fredrik Härén (årets föreläsare för något år sedan) definierar en uppfinning som att man tar två kända koncept och parar ihop dem. Han menar att det inte finns uppfinningar från grunden. Om man tänker efter lite så tror jag att han har rätt.

Jag gör emellertid helt egna recept (jag tar olika koncept och parar ihop dem).

Den här pastabakelsen är något av en innovation:

http://smakligtochgott.blogspot.com/2008/09/kantarell-och-broccolifylld.html

Vilken god grej det där såg ut att vara Peter! Om det nu är en jätteravioli tycker jag ändå du ska ha cred för namnet på skapelsen, Pastabakelse, helt underbart

Jag har nog, inte helt säker ännu, uppfunnit ett nytt bröd.

Det skulle bli baguetter egentligen, orken och lusten tog slut då jag inte ides blanda ytterligare mer mjöl och heller inte hade tillräckligt med uppfinnarrikedom att konstruera en sorts baguetteform eller plåt.

Summan blev, att nu ligger hela degen som mer påminner om en smet, i en långpanna. Det se ut som att det skulle kunna bli antingen fläskpannkaka eller sockerkakan till en rulltårta.

Så jag misstänker nu - att innan midnatt kommer kanske världens första baguette som kan användas av polisen vid kravaller som en sköld.

Sköldette!
 


 

Kul att ni tyckte om pastabakelsen och stubbarna.

Gjorde en ny kul grej för ett tag sedan. En sorts krustad men gjord av deg med pastamaskin och gräddad i ugn (krustader görs med smet och friteras). Jag fyllde den med färskost, oliver, päron och rädisor.

kolla in den
http://smakligtochgott.blogspot.com/2009/04/krustader-med-farskost-paron-oliver-och.html