Räkor och vitt vin. Socialt utan stök och bök. Avsluta med Marshmallows i brasan så blir barna glada.

Å så måsten det ju finnas mer?? Köttfondue..? Finns det inte en choklad dito som dessert?

Tacos är ju ett kanon förslag! Det gillar alla åldrar. Nu blev jag sugen..

Racklett

Vi bakade våra egna pizzor - alla fick göra sin egen med fritt val av pålägg osv. Väldigt mjöligt och faktiskt ganska bökigt men ändå...

Kronärtskockor är trevligt att sitta o pilla med tillsammans, doppa i smör eller citron.

Roffekock: Det är alltid mycket trevligare om man kan få en utförlig beskrivning i forumet . Sen är det kanske inte alla som förstår Engelska så bra.

För några helger sen så blev vi bjuden på Sukiyaki av några vänner.
Sukiyaki är en slags buljongfondue där man lägger ner önskade indgridienser i kokande buljong.
Vad man stoppar i buljongen är en smaksak men vi hade marinerad kycklingfilé, thailänska fiskbullar, marinerat fläsk, räkor, fisk, lever, Div. grönsaker och risnudlar.
Det kan låta som en salig soppa men det är riktigt gott faktiskt!.
Efter man har kokat det man vill äta så lägger man maten i en djuptallrik och öser på en del av buljongen så det nästan blir som en soppa.
Sedan så smaksätter man ytterligare med Sukisås efter smak o tycke. Sukisåsen är rätt så stark vilket jag gillar skarpt.
Vidare så har man en liten dippskål med sukisås som man kan dippa fläsket, kycklingen mm. i för ytterligare piff  .
Egentligen så ska man väl använda en speciell kokare när man tillreder detta.
Men eftersom ingen sådan fanns så använde vi oss av en vanlig riskokare från Jula  .
När man äter detta så tar det tid att äta och det som jag tycker är trevligt med maträtter som denna.

Urban: Vad innehåller sukisås?

Roffekock: Varför får man inte ha riskokaren på bordet, det blir väl inge vidare "umgåsmatlagning" om man ställer den på exempelvis diskbänken och ska springa med råvarorna dit?

Suki såsen innehåller:

Sesamfrön, vitlök, chili, Soya, socker, salt, chilisås, fisksås, vinäger, vatten. Men jag kan tänka att det finns andra varianter av sukisås också.

Denna sås var köpt i en thaibutik men nog tror jag att man kan blanda den själv om man har ett recept.

Här är en butik i Umeå som har Sukisås http://www.thaisupermarket.se/